本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E. u9 x: |. j6 a
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【材料】os.tvboxnow.com$ Z ~/ o+ x8 H( D9 K+ x
蛋糕麵糊
1 ~0 T) _6 X6 U8 Stvb now,tvbnow,bttvb鬆餅粉：100公克
5 L0 j8 a% J& n( ^& V" H鮮奶油植物： 20公克公仔箱論壇2 O; W* I) k' Y& W G- ? @
牛奶： 40公克tvb now,tvbnow,bttvb& j8 i) f; p( K& E# X# L$ k
雞蛋： 2顆
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打發鮮奶油公仔箱論壇# l6 f" b' ^4 u% m5 A
鮮奶油：80公克 + s1 X7 \7 y4 _4 F: ?8 r! Z; n
- G$ y" M3 V2 W) r' \ b$ y7 A. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】9 M6 R% e D, Z# o6 K, q* M
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1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~! y7 W2 j- f
2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。' q q0 S3 |! x
3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。/ C5 O! T& d: y* w& L4 j
【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】
$ f, J/ X9 [8 t) w/ ^% ^. Wos.tvboxnow.com4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 A% e2 ?. k/ p9 E
【煎好的千層皮請勿重疊】
9 S% Z! \( h* t2 a) w. i1 b- J5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E) J/ J. P4 \ M9 s
6.完成後去邊。公仔箱論壇+ n2 F" n; Y5 {$ w
* ?" w' n! J- b m1 Q. h: z* G9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意】os.tvboxnow.com% }& V3 F4 B: @+ r- {. _% |' W/ v
以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。
, h7 h1 G7 A8 h+ Ktvb now,tvbnow,bttvb如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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