生炒糯米飯
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 D3 s8 M, M
糯米一斤tvb now,tvbnow,bttvb' a( D# }; x: M! d7 e. U" \5 r
臘腸一孖
1 V- B& [7 ]' Y膶腸一孖
7 B" `8 z' r+ t臘肉二兩- I" n5 W( A+ O* \, \
蝦米一兩
- u1 q0 c- f2 E0 p公仔箱論壇冬菇四隻
# X7 ?' D' y; y' e- ~! d5 Zos.tvboxnow.com雞蛋一隻
) I2 X% c- ]4 }% ^, e芫茜一棵(切碎): F' _0 @: B6 k/ `3 P1 x' c
葱二條(切粒)
0 V3 H: I, g- r公仔箱論壇酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' w4 D# @( y4 a5 |6 T
炸脆花生二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' D1 E" c" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 d9 }; }. j' G% g' U+ k
調味料:os.tvboxnow.com2 ~5 b/ Q9 J* {/ [8 i; e( H) X
生抽一湯匙# T: l; i; J. Z9 W" Y2 r$ s6 m
老抽半湯匙os.tvboxnow.com9 L1 E, ^8 r( C/ h) W3 p
砂糖一茶匙" q7 D$ W& s) p8 S7 S: E
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 C* A. A) z+ X w, l
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.os.tvboxnow.com* u; d' \: L8 \- V- W; B! l: a
* w2 E, s9 T. Q1 G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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9 d1 `- c( A3 d! T5 H9 N2 u- H- P燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
- D6 t7 |; u5 N8 g/ }7 s" b* ~% r繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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q( @7 L+ P; ^0 u! }- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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& a: z" x" L9 P1 F; H* k! W) ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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