[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶os.tvboxnow.com2 j. L% [6 \/ f# z2 V

6 u$ f* x! k* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  M: Q8 Q/ o( d, m5 x- G
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【材料】：  % H( S3 m! ]2 v$ J9 A
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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& L1 v: q/ b- ]1 m【作法】：  7 w) U4 C! I! x0 z4 f; T
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 1 r: {" i: I; i* ~, B
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p# Q/ M: ]: [. J/ }
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。. g" H6 R# m, f

# v: j2 E/ B7 M公仔箱論壇【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb6 ], d" N* m7 \" v$ r( x$ h: W, I9 U
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
- J" M0 A3 ~8 [6 Fi like it very much especially pork...!!) L; W7 }  H9 |+ t; j, @- h
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: