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$ D$ ?& g K5 g( c: f, Y2 f/ d! p公仔箱論壇千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),公仔箱論壇! a+ a6 A4 v- q8 A# O( Z8 U
. F- n4 G) X/ ]/ _: K& T1 Vtvb now,tvbnow,bttvb當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,
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便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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