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材料
( v8 [5 @: G2 S" V, C" y; O: Sos.tvboxnow.com雞蛋.....1個0 m n3 Z$ l4 _" V* q+ l! x( k
雞柳.....4條tvb now,tvbnow,bttvb: x7 A( `/ O& `% G& ~* Z
米酒.....30cc
* w8 ]1 a# [4 m# K. P# a胡椒鹽.....適量: E6 j: F+ `9 N2 r2 `1 Z/ G, i4 G
脆炸粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 a8 E9 a( D4 [
玉米粉.....2大匙
# a0 R. s" x2 I4 @' b公仔箱論壇低筋麵粉.....5大匙5 N$ b" T' \) Y% q0 f
os.tvboxnow.com4 s$ ], F* M$ S4 Q9 M- A
8 |) p& _1 n% f3 q, i a9 y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法os.tvboxnow.com* Y" P) }3 a( k, H1 ], U2 r; i
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。os.tvboxnow.com0 A- W; }4 S+ j9 z
& r& S8 c G, [2 y& Q7 T: ^os.tvboxnow.com2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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% [" v$ w; @/ w( f. R9 @3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4 o- ~2 C1 X' k; D2 b) z6 G' o Bos.tvboxnow.com4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。# e0 i9 r4 w' k9 S
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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