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材料3 ?/ w, G9 g) {3 K: O/ I/ H" |- Y7 I
冷水.....300㏄os.tvboxnow.com$ \' I1 H0 _9 W ^9 G
檸檬酸.....3公克公仔箱論壇" `9 E; d! m- V" U- d$ u7 b
果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p( d* D* h; x9 V/ y7 {' X
海藻糖a.....17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) \5 l5 v- o' g8 u D0 E
檸檬酸納.....3公克
$ z. a/ L, _2 y9 g, W* B2 \公仔箱論壇麥芽糖.....200公克
) z5 g* C- i% h7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻糖b.....100公克
% f1 o8 z3 ~! \' }3 ^, J8 itvb now,tvbnow,bttvb綠色奇異果.....900公克
; H6 | N! Q2 v, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ i' Y* I/ A+ ?' ?6 m1 H4 M
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作法
# K7 `; l E2 ?6 }5 A, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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p) G1 `4 u) X" r* P6 P) n" btvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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0 f; _2 @5 q+ A. i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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# M- ^) G7 ~& a1 R- f0 k' W/ z1 Y公仔箱論壇5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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