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雞腿.....1隻
/ O8 ?% Y4 F3 Z& S( m( e. D+ ?os.tvboxnow.com蒜頭.....4~5個
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; D' T; N, ]# R: o3 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 U3 {; g, @5 r$ J, q$ |os.tvboxnow.com胡椒鹽.....1小匙os.tvboxnow.com" B* X, s1 k5 V, G$ ]) n
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1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。os.tvboxnow.com/ U* d* n* b. u8 d
# }! i8 k) S) w0 k( g3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ M; k8 e0 d8 u+ r, T5 `# H% m3 f
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1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 {, w" `7 [
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb+ e& O$ F4 g9 \ E) s$ `% E4 f
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