[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料
% E1 B- V/ K/ ?3 j& d6 jtvb now,tvbnow,bttvb水餃.....10顆
  T# c) s. ^0 ^' J3 Y0 u2 {薑絲.....20公克
) z2 D1 S  s9 J7 E# d香菇絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k) M! P* j3 m: E

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  k' \; J0 q( B8 Q. w$ S: g調味料os.tvboxnow.com1 g5 W: n) o8 B6 S  ~$ e
水.....80㏄
( z$ H# e) _( l/ Q+ Hos.tvboxnow.com蠔油.....2大匙
4 w8 b" O+ n8 C! B( ~香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* [  {# v5 h' T
太白粉水.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 e* m! f- y0 F

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7 e& o0 m, r- b6 P7 T; `( s作法
: \8 t$ Y/ T/ s# T0 o1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。tvb now,tvbnow,bttvb- n& M% g2 w3 x; r  W. G

# e3 Q! ^2 J1 [8 w" a3 z* T6 P( m3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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