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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚


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黃魚.....1尾os.tvboxnow.com6 J, E& K/ {9 d- ^8 p& A! L
洋蔥絲.....1/2顆
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/ |7 u& H! G  j1 j6 t6 htvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' q7 E. |; `1 ~
青蔥段.....2支
. s' {7 h. b, G4 ~! I+ L" ^7 H9 s公仔箱論壇大蕃茄塊.....2顆os.tvboxnow.com6 w4 B$ E0 T% E$ I4 R
麵粉.....大匙% e  H+ q# n$ I: O7 k
公仔箱論壇$ S$ [5 K' z' t- T) c
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調味料
- w7 w3 ^3 U, ^& ~, G鹽巴.....適量9 I2 a* {, a& f7 I
蠔油.....1大匙; ~- y# Z8 t2 E; Q4 s* C4 d% m
雞粉.....1小匙os.tvboxnow.com6 @$ ?  y* Y& U2 _% N+ U
香油.....1小匙; b2 k# e- ^1 q
蕃茄醬.....1大匙# x2 T2 e" g8 w+ j* f5 r$ v8 O5 d
白胡椒粉.....適量
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1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; h" d# W# i: z

5 I7 ]- S( V; C( {2 H7 h3 |' d2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J; l3 {* T: O* U& C
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