香辣菠蘿鴨
0 }- f9 \$ q" k) D# z) `os.tvboxnow.com材料3 `& W; r" I: f2 e6 c, X- w8 }% [
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
% _8 [, b5 k) j1 k罐裝菠蘿 3 片 [切塊]9 W8 X& s3 X4 G) e: X" a/ P
甜椒 1/2 個 [切塊]
0 Q1 [7 e9 E2 F+ k! e" L. xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb" y0 R0 j* A" F/ y
製法os.tvboxnow.com" S+ U8 j+ m+ F* `( V9 i
1. 鴨肉與醃料拌勻。) n, t$ ~+ i8 v# |/ a! p
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
0 n3 r7 \% d" u% U2 G( F7 E. b O' wos.tvboxnow.com3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 Z) ^/ g) K8 e% \+ Z2 D1 p: p
調味
$ X) x6 C% U. q* V/ Y% X" b) {醃料：
- Y/ A7 {7 C0 D; C! y李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙4 O8 s8 c! x: S. t6 p: q
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) w* T; L" B+ W; s+ S* {$ g
蛋汁 2 湯匙
) Y. e9 C7 P ^1 x/ n' V9 M. ^芡汁：
0 i5 U) R) o0 K$ S' K8 Z李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
! }) t% o' k7 s$ X/ X( Vtvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿汁 5 湯匙1 R/ A$ v: T3 K+ }! B
糖 1 湯匙os.tvboxnow.com! u; S8 ~4 m/ h" i5 \
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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