日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
8 W  ^; K  [9 z# c  ^$ P5 h3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾肉 4塊
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調味料:/ N" f9 @% B, E+ W& I2 ?
日式醬油 4湯匙
* `" V8 Y1 G+ U味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
0 _$ u, H  J  G- U公仔箱論壇糖 3茶匙
6 a/ t6 n3 q: W! ?* e公仔箱論壇薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O! q- A4 Y1 n! H- l

5 z: W! N7 j& E& L, p製法:& W4 j% m' L2 y+ p; a; \8 _; k% c
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
3 c  J2 ^- I4 uos.tvboxnow.com2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。公仔箱論壇. w$ c9 ?9 g6 U8 y! O
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
: g4 r9 h# e9 a4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" J5 `: U9 _
5. 取出斬件即成。
5 x/ t+ N0 g; D' }: \6 t7 r% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再配上烏冬，認真和味無窮。# [) c& |& ?( V, h0 I. c
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
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: Y, p# c$ a( h  U! K+ x' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
6 X$ v* x8 ?7 O日式醬油 4湯匙
, f. h+ l7 J& @/ r公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
6 O( s* B$ h$ ?$ n4 Los.tvboxnow.com糖 3茶匙1 ^0 Z* g+ x! P/ R2 v
薑汁 3茶匙
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb: x( l. H$ h/ u' P  _

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3 L; \! s. y( e6 f2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

3 k; Q1 z$ Q: f

$ D( J5 }( p# s( [! Z1 L公仔箱論壇谢谢分享..好想吃