位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# m0 D) j) \& J% g$ U
) z8 h% Z6 u: X5 u/ h醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。8 ]6 D5 u0 q' M; p, E* j8 ]' Q
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醬缸! V/ ?# t% O [5 j
地址：佐敦庇利金街) L' W3 _9 P/ I. g* p' R
營業時間：11:30am-3pm 5:30pm-11pm（星期日休息）
+ s; s. ], S3 i' r/ N, l註：醬油蟹兩日前預訂。 |
發表於 2015-11-20 04:33 AM
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