[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
7 s5 E; O* O$ O, A士多啤梨.....250克
$ d; N$ g! s# u9 X9 V5 V中筋麵粉.....280克
0 G: r2 B: b( _1 o" E/ k. e  _) vos.tvboxnow.com泡打粉.....2茶匙
7 X& b. Q7 q) G$ S5 C公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
6 L0 b# L6 A0 [/ ]1 U. ~, w/ }- f  P, x公仔箱論壇糖.....50克os.tvboxnow.com2 h/ ]5 E8 l0 i: q1 k9 q4 F9 @
凍牛油（切粒，置軟）.....80克. h! [6 y7 U$ g$ e
蛋.....1隻
7 v9 D1 A% f. U3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶(buttermilk).....120克6 Y0 H8 R! O( p+ D$ v
雲呢拿香油.....1茶匙( K0 C! N! g. L& F* b# A, Q4 j
蛋漿.....少許(蘸表面用)
9 n, L" L  W& g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許4 _. M. e) h' K; N
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0 s7 v. L0 Z# d5 r& a# K做法：* H9 z) F! L5 u5 c+ B) g4 E
1.士多啤梨切粒。4 A4 L. N9 k2 {8 V' i, _

8 `& S5 X9 N7 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。os.tvboxnow.com3 A5 R( w- Y, @# H

8 Q  n3 m4 l& \, n7 F4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。$ u3 E' c) h8 A
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。