[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     
" T! B- ]) F* O; a  u% Z. u: A7 m% N5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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4 Z" t/ `7 {+ E6 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 S+ j" ^$ _$ k* N4 \4 Y
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. f/ z: q, v, I. I
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇$ I% a9 \: U% R6 |& S" \

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; `- Q$ Q' Y4 c' t, M5 E做法:     ! R/ @! ^, y/ j- D/ D0 ^4 L
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。公仔箱論壇/ |. L3 g1 D6 J. t. p) W- L1 _. ]# z
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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) {8 n# _. m/ i% S$ g9 [; h+ Qos.tvboxnow.com3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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