今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。os.tvboxnow.com! v# X, z6 j) V1 s8 R0 \
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。os.tvboxnow.com( q4 ~, \3 X' @6 R( w% D" V
) t: \+ p9 ~# x7 X0 [3 b北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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7 k8 T5 W) L1 u: ctvb now,tvbnow,bttvb至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ `: U0 V( i7 l
: r. O. u! Y/ V+ e; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 ^4 ~4 T4 b2 Q0 R
窩蛋牛肉飯$65
- g! H/ Y; a% O2 \: x鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）! @/ j) V8 N# @ N! `; J% b3 K2 x
鹹檸檬雪碧$26
) c; W4 c$ M6 g. g- Y2 |+ q鹹檸檬菜蜜$26* [5 Y! D6 Y: a" h0 U4 |
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永合成馳名煲仔飯% F& g* j& L. W6 G; |2 ~* Q
地址：香港西環德輔道西
2 E( b7 S, y, E營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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