炎熱的夏天裡，五顏六色的水果讓人胃口大開，但是老人家則要小心水果地雷！擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果味道香甜，許多年長者非常愛吃，雖然火龍果含有維他命C、花青素等營養，但體質較虛冷的老人，一次吃太多恐造成腹瀉，需要特別小心。另外，坊間盛傳的吃火龍果降血糖，目前也沒有研究證實，老人食用火龍果仍須適量，才不會造成身體負擔。
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! e6 M$ S% y9 g+ E9 `9 z& Y火龍果迷思 沒甜味可降血糖？6 [# D5 _7 Y: a" U5 \. ~
: K/ v7 F, d' h0 ~. @: ros.tvboxnow.com坊間相傳，吃火龍果可以降血糖，雖然火龍果的升糖指數（GI值）較低，但只要有糖分，血糖值還是會上升。雖然國內外都有報導指出，糖尿病患可適量吃火龍果，但目前尚未有研究證實火龍果對糖尿病有療效，所以食用時還是必須適量。os.tvboxnow.com; Q2 N3 U4 E+ L" i- s+ b2 ^
& E" O3 C7 K7 n$ l1 `os.tvboxnow.com火龍果好處多 但體虛應少吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 i" X% c0 `9 v1 t2 D
" e3 `( N! _+ J: c9 m5 R火龍果又稱紅龍果，屬仙人掌類水果，常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉2種，富含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果，且火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。 Z6 Y* c! R) e# ^! o& ?
) G7 v& a# G2 P7 R- c% wtvb now,tvbnow,bttvb雖然火龍果好處多多，但年長者身體調節能力較差，從中醫的角度來看，體質較虛冷者，例如容易疲倦、感到虛寒、精神不好等等的年長者，不太適合吃過多火龍果，容易造成腹瀉，而西醫則認為火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，吃過多會產生拉肚子現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. \; B1 k T6 y) w9 n7 Z$ }% b6 l
# c. R9 j+ g i4 x& o) |/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量吃火龍果 6招挑新鮮貨7 f: M4 t; E/ Z* i9 K. t) ^
: v9 @7 H" ]8 k/ E5 I& {7 y; o火龍果的產季長，病蟲害少，相對栽種時使用的農藥也少，適量食用可幫助消化，火龍果裡的礦物質鎂也有助安定情緒、減輕焦慮，對入睡也有幫助，以下6招教你挑出新鮮火龍果。
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$ R/ @5 U. e( [8 L5 r1.外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! ?) A7 P. S
3 P/ @+ g% F8 h7 b5 k% ~" ~2.外皮綠色的部分越青綠越好，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
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5 @5 ?+ P* _3 e4 y) j/ S2 y: Cos.tvboxnow.com3.如果綠色部分軟軟爛爛，可能就是已經冷藏過的火龍果，比較不新鮮。公仔箱論壇: N1 e, [# U6 _5 W1 M
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4.通常火龍果拿起來越重，代表果肉豐厚、果汁飽滿，購買時可以用手秤一秤。1 }8 Z& o ~' `6 {( j
( B% L5 b( ]% `% R9 b5.新鮮的火龍果買回家建議冷藏保存，但如果是仍偏硬的火龍果，可放在室溫下催熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 ~; U! V# k- _" R
/ a. d5 N& F! q1 {+ ~6 s6 T6.火龍果產季多在每年7月到11月，其他月份市場上的火龍果多為進口，可能已經過冷藏。
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長者非常愛吃 |
發表於 2013-7-25 12:22 AM
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