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, m# O. | b1 q2 v2 R 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
" v" B6 q' P6 h. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 Y+ Z( g& N
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" W. S2 q( j- t1 c% x. l
2 e9 c: N7 l4 u# t& q2 u8 u朱古力蛋糕做法os.tvboxnow.com5 C0 ~6 A6 g0 S1 R2 V1 t* A1 b
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。os.tvboxnow.com1 i# ^6 e3 k0 g$ Q( b3 z9 }1 Z. x* R
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb% Z* E. i7 x. G" e, Z2 H
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3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。+ U- Q" d% t4 V7 @. w( y6 O2 s1 U
" m+ b6 v+ k; J* i l! L& B 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
6 ~, N- l! ?+ f, |- atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( {% T6 j, S- O
朱古力糖飾做法
9 }6 K3 _: C* D& \$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. X. b/ u, j" Q2 C
1. 切碎朱古力置碗中備用。公仔箱論壇$ j+ i- ^8 n0 D! c4 M. L
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) L0 s2 L7 [3 B' x# w L1 {
6 q( a% ]; x( Q- m" p. ?% ?7 Z/ |tvb now,tvbnow,bttvb 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。! C- i! u' s4 a7 w/ R3 f. r( r5 X l+ X- u
- }9 I! v+ d R, S6 C2 X 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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( n: T( U' g3 ytvb now,tvbnow,bttvb備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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