[甜品] 羊奶布甸

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材料
/ f% ]- e! s+ ~5 h# x8 Eos.tvboxnow.com羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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做法9 ]2 x4 v5 K) f0 R8 l
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。7 Z/ g0 c  M  N

1 D4 k# [+ Z! Z$ I. ?* _2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。公仔箱論壇' V9 r1 U' q+ m8 z5 V) A7 o  F

* P8 J- ?) e. R1 t. J3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。