「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」, w5 O6 n" [! B f, k- P
這是對燕窩功效之闡述。" Q/ f/ Q: r7 ~5 F' u: ]
: t, c/ Q: |* w; B燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
# A3 Y, p" @ i5 |& h) i8 z8 }4 Y# u公仔箱論壇大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
9 W S) P& m l8 c, g5 {, v公仔箱論壇築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去5 }, X- l/ a" V
隻進貢官府，故稱為「官燕」。公仔箱論壇" B y8 X: P. a2 q1 v0 W+ P. M
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
8 q* r( @1 P9 n4 I- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
6 D) ~" O" g/ Y公仔箱論壇方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% n( Z3 c: `$ ~/ i
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
. {! n* H! F5 q6 P9 k1 j; H6 O由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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9 l {/ i+ e& S; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地公仔箱論壇 f& c8 ^$ C5 m% s, @) s
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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