相思芋丸
& u3 }& R4 X6 \公仔箱論壇 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
0 Z3 d# V1 m. ^% o$ S: Bos.tvboxnow.com菜式類別：素食4 |" W9 G, C# I
煮法：炸|蒸tvb now,tvbnow,bttvb+ x8 s$ f( x) G$ z/ P$ ~4 v: L, q6 O
材料及份量:
" q7 U# u" P k/ w- O" P$ p0 t- e: |' F I（一）荔芋一斤
* r* [. ?! n2 ?" [tvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ y, u* ?0 t. _+ ]4 g o
（三）紅豆茸或蓮茸六兩8 j' b6 j C4 E- ^7 |; p
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
* i; y! d0 \' x, N, R" A- Yos.tvboxnow.com（五）熟油一、二湯羹
0 |. _% V; f( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）油鑊
4 H9 ? e; f, b4 w2 [6 E5 K0 ]6 @7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 @* ?) b" g/ d% ?8 {$ x
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
+ [. y5 ^9 l/ l) c4 ltvb now,tvbnow,bttvb（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
) K* z7 m! B: x* L5 W! [/ n（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
- {9 b# I! W8 I公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-23 09:22 PM
| 
