雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
& J- w4 w! X! ^ _" X1 q" r& [2 @" h% L炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb6 J: G! j$ Q/ Y* S
調味料：
: O4 I4 f5 ], o! _! X( H9 F% pos.tvboxnow.com醬油、米酒、白醋、糖
. Q+ k2 |9 M8 h9 j$ E% Q醃料：
9 w9 V* D2 `- N& t5 B" W; I+ `- F公仔箱論壇蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙os.tvboxnow.com* d2 b2 p" t: K: y" s
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1 M5 b1 ?2 Q$ l& J6 o製作方法:
6 J7 F" n8 v) n" m公仔箱論壇1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
0 I9 b7 V$ ?8 e% ?+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 & g8 g% C& h- C4 ?! t: d+ k( z
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 - c! g! q% ?1 ^2 n- E
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
/ Q! ~; r7 ?, r' E5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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