臘味與煲仔飯從來是絕配。公仔箱論壇$ l0 h7 S6 X" g' o$ a. W
0 K8 _9 c, c+ V8 D/ F& ^完美臘味煲仔飯可以在利苑尋得。以中式砂煲炮製，一開蓋子即油香四散，未吃已心動。臘味標榜香港製造，切片臘腸、膶腸、臘肉鋪在飯面，臘味油分融化至飯中，令飯中夾有臘味香。臘腸入口不硬實，一咬即破，鹹甜味適中，帶淡淡酒香，還有陣陣獨特火烘之香；臘肉亦不硬，剛剛好，而且幾乎切走肥膏肥油，只留少許邊來滋潤飯香。飯做得極好，軟硬拿揑得準，粒粒分明，飯焦亦剛好，焦黃色、不太燶、脆極，油香滲入砂煲底，令人忘情追着飯焦吃。tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 R; w+ U" Q0 W: b% u6 D5 w
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由於有柯打才炮製煲仔飯，製作需要一小時，宜訂位前先預訂煲仔飯，可免卻餓等之苦。
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推介：利苑臘味煲飯(兩位起)、蜜汁叉燒、海鮮湯西施泡飯
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利苑- C1 S; h. c0 h+ U( V
地址: 觀塘觀塘道創紀之城 (apm)五期& n# e' E5 t4 b9 u" v! G9 H" h
營業時間: 11:30 am-3pm，6 pm-11:30 pm# q: h. i o$ m+ S' \! @8 J( ^
平均消費 : $300 |
發表於 2015-11-28 04:31 AM
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