上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。tvb now,tvbnow,bttvb, y- u2 D! E* [0 H/ X6 s. M0 P
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天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 O' d+ B" s/ S3 I9 L( Z+ t
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環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。7 ]) F$ Y/ d0 m7 W. M
3 Y7 }' @ T7 Q/ Q9 F! z( @# Ctvb now,tvbnow,bttvb近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗os.tvboxnow.com8 O. h' r3 O* P" ? ?9 p( d
8 l6 a' h+ \. _) S9 n. ? otvb now,tvbnow,bttvb澳瑪葡國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. `, E( | w9 B$ _$ I
地址: 尖沙咀廣東道海港城海運大廈
9 c0 m1 M$ o- {3 I4 U/ s6 C3 X% B0 _6 Mtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11:30AM-11PM公仔箱論壇8 \& k8 @& v' Z, m% B: d" Q
平均消費: $130(午餐)，$500(晚餐)
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發表於 2015-11-27 04:43 AM
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