[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     
/ E+ Z6 K5 z( b& P鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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( \1 i) W$ {8 x% x9 s公仔箱論壇調味:     
$ r+ S! h, b) b0 Y% J5 ytvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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7 X( z* H; Z; _2 V做法:     
/ {) k; l8 N- v: B+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。