本帖最後由 gracechanstuart 於 2013-12-17 04:50 PM 編輯
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1 ^' O: A/ c# f$ h) y0 atvb now,tvbnow,bttvb花椒八角--無毒除蟲/ u. b$ y+ Y% x" P1 v0 K
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9 i2 B* ~) F1 W: q% i% P公仔箱論壇前一陣子買了些花膠用密封袋裝起,過一陣子發現生出一條條幼蟲,還好多呢! 去乾貨鋪問有甚麼方法可除蟲,老闆教我用花椒八角放再花膠袋裡面,後來真的沒再生過小蟲蟲出來。
+ p. ]( h G; I* M4 U. Q公仔箱論壇最近打開個食物櫃,不知為何有一隻隻好小的爬蟲物體橫行,接著是全櫃大清潔,誰知道還是不能根除,我就將花椒八角放再櫃內,誰知道真的是小小爬蟲不見了!好開心!公仔箱論壇+ p$ G7 U A' I3 i6 }7 C
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花椒% Q c3 M2 S# P' K% z; C$ ]5 g3 y3 x2 x
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果性味辛、溫，有小毒，入口容易舌麻。有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。《本草綱目》記載：「治上氣，咳嗽吐逆疝瘕，風濕寒痹。下氣殺蟲，利五臟，去老血。」孫思邈所著《千金食治》中說：「蜀椒，味辛、大熱，有毒。主邪氣，溫中下氣，留飲宿。」據傳漢代時，趙飛燕曾經想用花椒驅寒身，為漢成帝生個子嗣，可見花椒療效在當時備受重視。
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八角公仔箱論壇% \4 T$ o, f' {0 Z# w& f4 {( U, O9 p
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又名大茴香。有研究發現，八角茴香水煎劑對人型結核桿菌及枯草桿菌有抑制作用。其乙醇提取液對金黃色葡萄球菌等有較強的抑制作用。
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7 c3 @, X5 Q g- h% _) L辨別花椒八角優劣的技巧
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* L8 E2 S' F) A8 i) H' ytvb now,tvbnow,bttvb好八角
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八角顏色有的紅棕色，有的黃棕色。好的八角都是個小胖子，通常有8個角，也有9個或者9個。顆粒整齊完整，角大飽滿。聞一聞，會有一些甘草香味兒，味道比較濃烈。# }; R" h& C' G/ l/ U, `! V; n4 i" Y& u
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好花椒os.tvboxnow.com5 t. R$ C2 U: w5 m
1 c. V# n% g$ w% u4 w; k* F公仔箱論壇花椒好的呈棕紅色，色澤紅豔油潤。用手抓一把，手感很粗糙，並有刺手的感覺。好的花椒表面有很多很小的凸起，也叫做油點，油點越多越好。os.tvboxnow.com4 x. v X: `! T5 {3 l
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發表於 2013-12-17 04:47 PM
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