“Have you eaten yet？”(吃饱了没有？)这是新加坡人彼此之间的日常问候。新加坡既以吃闻名，自然地也对美食指南染指；法国人出了本《米芝莲指南》港、澳与东京版。新加坡做基地的《MIELE 指南》更出了一本东南亚的美食指南。尽管所选出的亚洲餐馆排名，同样是惹人争议。绝对可以看到美食反映了新加坡，难怪我有一位美国朋友问：“新加坡是否世界上最多好吃的地方！”
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在TWG茶坊，法籍糕点师傅Chef Philippe Langlois的创意甜点包括有6种口味的macaroon。- A* T- C- y3 P& Z
; w7 ~6 F7 n* `& d+ p9 a9 K3 G新加坡被誉为美食之都，兼收并蓄了周边国家烹饪风格的精华。早餐、午餐、晚餐再加上宵夜，就连游客也可感染到新加坡人这一种好吃的的生活方式。我虽然并不认同新加坡“第一”之说，不过我得承认每次到访，还是有新惊喜！公仔箱論壇6 H0 D( J% A. `( Y7 m: Z1 T
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在TWG茶坊，柜台前的一对法国青年，由法国请回来，能卖茶也是人肉布景。背后的展示架，摆放着一罐罐的茶叶可供选购！公仔箱論壇' G, F; `2 d6 B$ ~9 O; F u# Y; K( ^
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如果您想品尝真正丰富多滋的国际茶香口味，TWG茶坊无疑是您最佳的选择！茶坊充满英国和法式的精致摩登茶房风格，别具形格；地板是意大利瓷砖，柜台是原木搭建。在一对法国青年后的展示架，摆放着一罐罐的茶叶可供选购！新加坡文化的多样性，明显的呈现在TWG茶的小吃中，法籍糕点师傅Chef Philippe Langlois的创意甜点包括有6种口味的macaroon、融入了Earl Grey Fortune茶叶的madeleine和含Vanilla Bourbon茶味的“Singapore Surprise”果馅饼。
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品尝完地道的茶点，我们再去尝尝法国美食。在Stamford Road上Swissotel The Stamford Singapore 顶层有一所法国餐厅，是新加坡公认最佳的新法国餐馆，主厨子是原籍台湾的Andre，Andre曾在法国着名三星餐馆Pierre Gaganire工作。并师承法国菜大师Joel Robuchon，除了法国美食精华以外，菜馔中更是自然融合了东南亚风味而自成一家。tvb now,tvbnow,bttvb; |6 b6 i% A+ m5 B" Z/ z
' ~, @& T' z8 aos.tvboxnow.com其实，享受新加坡的美食不一定要在高档酒店里才能找到！潮人圣地Dempsey Road上的小白兔餐厅是建在旧英军教堂中的一家，新的装潢陈旧外观，成就最大对比。难怪店东配合抽象既念，以爱丽斯梦游仙境做主题，在中央放了瓷器小白兔。抽象梦境风情，不一样的风味，货真价实的演绎，平实口味，可能让你吃得更开心、更尽情！公仔箱論壇$ ~5 W2 p. U0 Y; _0 N% b e
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旅游资料：
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TWG Tea Salon&Boutique3 `: |# W* u9 \6 i; s2 X
' |; ~0 h: g3 o/ r. j- R+ H 地址：9 Raffles Place, #01-22, Republic Plaza.
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订座电话：65 6538 1837
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网址：www.twgtea.com/AboutTWG-Story.php" w% m- W9 T! K y% w
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地址：2 Stamford Road Swissotel The Stamford Singapore, 178882
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$ o& q, f+ E0 d1 L! B8 U公仔箱論壇 订座电话：65 6837 3322os.tvboxnow.com+ e# }. Z8 R1 U
: m- S, }$ l0 ] 网址：www.swissotel.com/EN/Destination ... e/Hotel+Description
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The White Rabbit
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發表於 2009-12-18 02:25 PM
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