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[中式食譜] 杏香露筍雞柳

雞 脾 肉 6 安 士 4 o0 j: D0 g/ G0 L- {* I" t
杏 仁 片 適 量 公仔箱論壇% R2 d# g/ W% k$ u
鮮 露 筍 10 安 士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- X2 l5 @6 \/ P2 P
甘 筍 1 安 士 公仔箱論壇9 _: ~3 C- ]* z# U4 t% |
冬 菇 4 隻 tvb now,tvbnow,bttvb: P6 \( n( a! F+ |8 V& ]
薑 片 少 量
! U7 q* v* V2 y, |蒜 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ j, ^: ?1 O
油 1 湯 匙

0 U- V3 \8 j+ A6 G公仔箱論壇
汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯
8 V8 e$ H3 \' p- J( J  o公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙
' D; g3 J7 H1 \* B7 O糖 1/2 茶 匙
2 j) J/ g% h( S0 l7 q粟 粉 1/2 湯 匙 $ q+ g) s2 a$ W% }4 ]( ?4 r/ B
蠔 油 1 湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- L  }+ ]" ~0 s3 ]- k
[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 , 留 下 較 嫩 部 份 ; 北 菇 切 絲 , 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 , 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 , 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 , 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 , 調 味 打 茨 即 成 。
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9 A" e3 k' U2 N4 F0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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