「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」公仔箱論壇. U% V6 r8 S" H m- K3 k& g( {, }
這是對燕窩功效之闡述。
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: Y& j( I6 ?" }9 z& `# R燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三公仔箱論壇/ q! B7 x7 V4 d+ l2 p
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
; y {4 }- z, C. I/ O& D; h公仔箱論壇築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
% B9 m8 C7 b# z& ~& m公仔箱論壇隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子tvb now,tvbnow,bttvb) \8 u z0 v, j
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
8 [; C9 {; ]/ m6 Q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與! q2 F1 N; D+ {" W
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。公仔箱論壇 o! }) C0 r" w$ D: W
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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; G* F6 |" H' E" G9 l6 G上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地( a& R/ E z! X b6 ]0 |! r8 l
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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