[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
( ?: I% _8 w, G% J                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙, w) B, C& x5 A) M
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
% J+ h, t6 m) I% c: S                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙公仔箱論壇( e: ~( A- z" L7 @, u
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- k1 f8 o  u% i: l0 _
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙6 P2 h! \+ }) d9 x
                                                                  開水                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ P) D; _( U+ X! c2 E* z
調味：        生抽        1湯匙                        os.tvboxnow.com/ R) l+ A2 G9 Q8 l3 Y5 f4 `
(麵)            麻油        1茶匙                        " R9 S; Q% o2 A4 S9 k8 ~* {% t. M  p
==================================================                                       
" N* F8 s' Y9 ^8 H7 p4 ~# l9 U0 Y0 L5 M製法：                                       
  |, n, _) S% `8 t( {tvb now,tvbnow,bttvb1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
3 u6 i, T4 D2 q7 ~& @2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        ' e2 ]) e2 h1 S; X1 @* @6 ^, g
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% s/ S; P! J, r
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' r) N6 _& M1 G4 i
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        - `$ v; g  q6 `) l7 k9 f- F# ~* J# ]

" V0 U& _5 _" s# l: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。