材 料 / x7 I ~/ d+ G% L8 c1 V
連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許
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9 k6 {0 r; Y2 t' ]: {" e; L9 e% Y做 法 $ P2 K" g+ }: K* \7 Q
1. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。 2 F5 Z6 ]* r' m/ o
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2. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝  水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。
6 A1 p2 U2 b. J; C4 K5 y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: s8 k4 I$ l3 W5 H
3. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 d( x5 D+ J& @4 m
( e, Q9 H1 v$ f8 J4 N; n5 s4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。& ^* ?' O1 M. o1 M
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0 [7 ]; M0 s5 i7 i( v( K貼 士
6 Y# r& ~: O R# a5 e/ r- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。. R+ d: G, A4 }) z, p+ Z5 @, P
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發表於 2008-8-17 09:02 AM
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發表於 2008-8-18 02:58 PM
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