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材 料 : 2 湯匙糖 os.tvboxnow.com! a* w% E5 K# I" U
300 毫升鮮奶 % M8 \& N* m. |9 ]- }
2 隻雞蛋(打勻)
$ i0 ]$ q) m1 |: [( |( i8 b 1/4 茶匙雲呢拿香油焦
; N4 }/ R- M+ v1 i8 I, u7 C) ~5 Pos.tvboxnow.com 糖 : 3 湯匙糖
8 z8 Y9 F1 u: s公仔箱論壇 5 茶匙清水
, i( i/ b) v8 V公仔箱論壇做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& G* }% q+ L$ y' T
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
5 T0 b6 S0 p0 {" p! n* y7 ttvb now,tvbnow,bttvb(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 tvb now,tvbnow,bttvb, x; A! Q' T3 C/ Y% j
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 公仔箱論壇 a+ T/ z% d- S% g$ i% B/ M2 o
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 os.tvboxnow.com6 W) `! h5 S9 s7 O* G" Y
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
6 K/ g2 L, |7 M% S XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 公仔箱論壇! e$ O# q/ T3 W: [6 R+ a
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 \' `7 o6 Y! ?: V: \2 j
用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t6 q( a& [* s1 i8 U
備 註 :
) {0 m2 O$ i) e) S# S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
: i5 K; g- G7 b. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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