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[中式食譜] 風味龍井魚片

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  a( @, f' U2 a材料:
# @! X- [, g5 @: b- \) Ptvb now,tvbnow,bttvb三文魚塊  160克
4 p: M! u1 d/ x龍井茶葉  4湯匙
2 W3 i  m7 Q) m滾水   1杯 7 \2 f! L0 N% @
芥花籽油  2茶匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb. w3 m3 U( V( r9 P3 V% a
豉油   1湯匙
) e9 \) W  t3 e6 t0 l6 q1 n- z- e9 o+ wos.tvboxnow.com鹽    1/2茶匙
8 b+ H0 y. u( B& @. Y8 b$ y, d公仔箱論壇酒    少許
% _7 U" u$ D) b7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許
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& a) ]4 j$ ?4 A: z" ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |2 J8 n+ g1 @7 e. Q2 T
獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb) S5 P. N0 q- ?$ p* s
粟粉   適量
5 A; |3 x" Z6 I" N公仔箱論壇水    適量
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做法:
1 w8 Q4 Q9 |- y% U6 G- i; ?3 A公仔箱論壇1. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. R+ L6 }6 G0 V" I# B
2. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb) i& P" Z! v6 u7 U2 F& e; k! G
3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。 os.tvboxnow.com% a+ B; `/ r' V7 L' S/ u' R
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。 公仔箱論壇5 e7 D3 e4 `6 Z$ u* Z" @$ B
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3 L# ^+ n6 J2 j5 v" k三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
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