法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。: a4 \, E6 i( K$ e* C" L6 a5 c
# J+ | A* p4 z8 k$ L8 @/ y( htvb now,tvbnow,bttvb來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G* z6 S+ v: v3 q0 V! { U
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香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
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為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。os.tvboxnow.com; T3 N! s% d& m! y t6 B
1 G) [7 B1 t7 l, U% m' ~) r% x) t公仔箱論壇註 • 中環分店將於12月初開業
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L' Éclair de Genie
, y" [! |* h: Wos.tvboxnow.com地址: 金鐘太古廣場os.tvboxnow.com z& g$ {# x7 }5 n" L
營業時間: 10:30am-8pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d' C- b- K% z- I# G
平均消費: $50公仔箱論壇+ p N' m& o! \, }
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