[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：公仔箱論壇( _+ V. }3 z0 H& s1 T# {' j  ` + ~  {! R, H- [! d  i; R6 a# `os.tvboxnow.com

五花肉片１盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 p. x. W1 N, g

洋蔥絲１／４ ! n$ I. g! ]5 u1 S5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

蔥花（或香菜）．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |# y$ P- Z+ q" g  n- a

辣椒末１支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ Q/ F( N* O: D  M8 t  D

蒜末２瓣 . \: E. m  N! }0 q9 V* S4 Q3 T- I+ Vtvb now,tvbnow,bttvb

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 ' x2 z6 P. a2 ~! _9 l3 p

醬汁：

魚露２匙0 Z& {+ m: Y. z

椰糖或砂糖２匙os.tvboxnow.com! _  j+ B. ~% H, a

檸檬汁．．．．半顆 9 s' p2 \' z) F7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

白開水．．．．少許- ^" l' {/ ]5 w+ S8 F& Z9 b( k

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。