材料：
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鮮香菇１０朵
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白蘿蔔１００ｇ
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芹菜末１大匙" q; @$ D* x% I9 g9 W! j6 G. Q
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蒜末１小匙
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蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙
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冬粉１／２把tvb now,tvbnow,bttvb# }6 [4 V8 i$ i1 V$ U3 B
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" h* |# A# v0 l9 ~雞高湯１／２碗
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調味料：
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: O& z1 \ ?' y% E- M魚露１／２小匙
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香油１／２大匙
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1 ?$ b" \/ }3 n# M公仔箱論壇胡椒粉１小匙
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鹽１小匙公仔箱論壇# @' A) [2 @9 v$ j3 }
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麵糊料：公仔箱論壇. \/ Q) G s2 z( F
) c' R- K+ J. O8 C5 @脆漿粉３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 ?$ T( X. k3 q9 ]3 u; |" ^+ g
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水１大匙公仔箱論壇+ ?* {: a' @: b7 F
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/ k, y+ _/ e, b+ q OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋１／２小匙
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# z \. v) m8 k) ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油１／２大匙
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- a$ C* @' T* o4 K! a* [& L2 j1 Y做法：1 l: P$ v# [. g9 ]
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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5 e. s: f$ d. b iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 Q9 U! W8 a2 K# g3 e( ^+ J
. m- ~2 q( {; ? W2 Ros.tvboxnow.com５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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