) l9 _+ c$ A; B, o W! ]材料:
0 g1 x1 E5 }# u' m% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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調味: 3 m- L+ `) e% G. z
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量tvb now,tvbnow,bttvb3 t- A3 o; F4 S' B2 k0 [
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做法:
/ E6 G. Q% V# n( z, A, `os.tvboxnow.com1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。公仔箱論壇* |$ A, q4 l% n- q: ?. z! K! `
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2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。os.tvboxnow.com+ U) G9 b) `1 O" h" d3 I- |: Z% O
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]( j4 I, \. ~6 t! y: ?
0 L: l. |5 c/ [* P; m* R1 x/ e" ktvb now,tvbnow,bttvb6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
- O% `; T$ ^' v* D% R9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( V% U/ Q, u3 n( t6 K- a
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Tips:
! `8 L' z$ e% F. Qtvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。
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, e5 J% s: {, E0 P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-5 06:12 AM
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