[中式食譜] 三絲炒土豆絲

nt1972

1 `' {: _* T- ^3 r4 G0 x: n
材料:     ; z7 l. P9 ^2 n: E$ e) u
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇& r- o7 m" g5 D- z
tvb now,tvbnow,bttvb# P& m8 f8 v/ O2 G

& A8 `( X" |0 g8 q- L, Uos.tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 Y3 V0 o" B9 D- {& `
鹽適量、糖適量
+ L% t( u* W$ n& ?" e公仔箱論壇
7 i# |3 q% d+ l2 q3 q; ]os.tvboxnow.com0 E2 q1 k% p2 P
做法:     & D- O' j6 a. [# v
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。( G. ~% R5 X$ ]) r8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: Q" R  E* q8 ~$ O# N
2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
8 y- L' ?2 D: I* @! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Y5 a( g- ~' j
3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& D" _' ^$ t8 F. F' E5 w$ D6 `% k
- o2 G* S7 u+ q0 h' }6 @5 r9 |8 |1 R

0 f, W9 u2 d, ^  l& fos.tvboxnow.comTips:   
+ m/ M8 Z: `6 A5 t9 y$ c3 K; g刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
$ v- e3 `- [9 t0 q7 {& c/ V( ^/ t( s3 \4 J! H8 w/ C