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[其它食譜] 蕃茄薯泥羹~~~~

材料:; P) A9 m) Z+ P1 D1 F

* z! A6 R8 R8 xos.tvboxnow.com雞胸肉100g
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牛番茄1顆
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原味洋芋片100gtvb now,tvbnow,bttvb4 a( \5 `9 [, X
公仔箱論壇8 D2 l, k9 o$ m! U
蛋清3顆
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調味料:

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鹽1匙
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4 I; W: w) F9 i% U% I' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:

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) ]! @7 @( S% g9 T" u公仔箱論壇1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。

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2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。
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. P6 C6 }# k0 ]: K/ @" D) ztvb now,tvbnow,bttvb3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。

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4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。
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