* v2 e0 U* _* n+ b+ F8 N! z9 cos.tvboxnow.com材料:
2 j; j% u' Z6 `tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量os.tvboxnow.com, @$ d( c# x. Y; l
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做法:
; o5 d2 O, ]* D7 R A! ?. \1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
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3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。, ^+ M& _2 o+ A7 `, W" b5 d4 n
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4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。公仔箱論壇9 n" B6 z, W; P9 ~. m# E% p
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: q* @- f# _# K2 v4 K/ Jtvb now,tvbnow,bttvbTips:
8 o8 p& g: o- V# B伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。
' L: y# v$ u) t1 m& e5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* d, f, a6 I0 }3 p
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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