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■招牌Dry Aged牛扒有多個部位供選擇。
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4 X3 h6 U! c, x& J公仔箱論壇李詩韻日前到中環美式酒吧餐廳Blue Butcher開餐，她於微博（下圖）透露每次光臨都一定品嘗以下三道菜式：牛骨髓、西班牙火腿雞蛋及Half Chicken，吃後回味無窮。餐廳由美籍總廚主理，自設熟成室，炮製招牌Dry Aged牛扒。店內裝潢參考上世紀二十年代美國曼克頓東部下城區，充滿了懷舊氣氛。
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發表於 2012-9-28 07:20 AM
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