材料7 D# P/ r. y) `" k R/ I8 a# |
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙' r% x: j l3 ]
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調味料：公仔箱論壇3 f1 C; j* O5 F0 a3 i/ _
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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1 l% }7 Q! Z1 m% q, J5 Q公仔箱論壇醃料：
% d& F) S, L+ e5 I* Y糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙公仔箱論壇; B C& a+ e' ]
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做法
' u# C/ O4 Q' K' ?; k1.彩椒開半，去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 Z3 b( n; d L
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 i. ^7 J$ Y7 _& O
* I, `" \) A* H/ c5 N2 l& q; x4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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