【材 料】
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胡蘿蔔
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薑末
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9 Y7 O/ U5 k$ R$ r/ B: Aos.tvboxnow.com豆花
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素高湯tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 J6 C6 t, ?! M) V, g; F4 {
200㏄" i7 s# m' R3 y A" \% _$ @
【調 味 料】os.tvboxnow.com2 t% _7 B8 y3 {- Z
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鹽 d8 q. V5 R8 ]. w+ W! b
1/4茶匙公仔箱論壇1 C; A; k2 @% D; S
香菇精
! x0 {- q5 m2 @+ f1/6茶匙
7 g. v1 I1 s7 k# nos.tvboxnow.com白胡椒粉0 A3 @4 }" l+ A% H% \5 l ]
1/8茶匙8 o, V) x. ?; J) c% [
太白粉水
% q" J% D5 ]& ~+ ?! r/ R* t4 Z1茶匙
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5 i) V# q+ r2 R8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' H# B! ~8 t3 _; X* w
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 V$ L) u3 ?! I
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。: i$ y; r8 f' D
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
% Q" ^: }0 C: I% z/ x3 ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 S3 v/ n) Z/ m6 M6 ?
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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