粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ y7 T: |4 f6 [( V0 b
材料
; Z B/ ~) {/ D1 Z. b: Q- A' n公仔箱論壇：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。 2 b% t& c; l/ D" c' E
調味料 0 Y) j& l% A" y) B, U
：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙， + t9 f; d* B, q# C* e2 g
做法 os.tvboxnow.com# Z, B7 J& R2 ~3 H& ^; X% E0 [3 q9 L
：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H5 }1 N* l6 H0 w) y
 " [( J# }" p( q" B4 H9 c
% R7 r x2 u" G# g5 B9 N8 Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _+ U" _, {6 A- R2 _
3 i) f6 Q: l7 R- t/ M! X! R/ ^. g |
發表於 2008-7-25 02:03 AM
| 
