五花红焖肉[6P] tvb now,tvbnow,bttvb: }2 b+ e! _: `( e; l
; a4 |& |' A/ n3 O4 E 那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ S# [, v: Z& L3 p! {1 J
5 d. t2 }8 s, C, J, ptvb now,tvbnow,bttvb 于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
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* d& Z$ A. t* }% e3 q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：带皮五花肉
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& s) B& ^$ S: k' V% H+ ]. d, _! o 配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~& J6 p0 v! @+ @
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作法： & R- D- F; I9 |; K' b# N% M. J' Y/ I- q
: Q/ a+ x2 |+ U2 A! U 1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味； 1 U" [. {$ a+ V
* \& H3 A2 m' o i公仔箱論壇 2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
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3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
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2 I" P3 O! B8 |) ?3 ^' Mos.tvboxnow.com 4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
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0 R2 T! M- A# |" s4 a. Z7 b% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
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6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
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( R0 U5 Q" W' C1 E; Z2 b3 fos.tvboxnow.com 7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( _) n( } A' f2 t) M
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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