/ ]. J$ k9 L9 Y- w! ^% H. c公仔箱論壇
8 w( p' B5 z! }公仔箱論壇材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)' z, Q2 F a8 s
低筋麵粉 280 克7 ^' g2 j) S' [, p9 a( z
發粉 1 茶匙
2 Y4 {: x( v) l: I9 ?& otvb now,tvbnow,bttvb牛油 180 克os.tvboxnow.com& Z! |+ \& d0 S- o, F8 q8 {% }' R
糖粉 120 克
0 i0 L( R, i; {" K* T# Q, z雲呢拿香油 1.5 茶匙
! l1 D2 v1 {: `! [+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ u, d5 J+ V
雞蛋 1 隻os.tvboxnow.com- a5 S& Y$ j' K
黑白朱古力粒 適量6 [$ s; U' ^9 K* R% Z1 N! M
9 S/ N6 H: _" s9 ]9 v/ n 4 g3 o- P8 x" Y) o
做法：8 F: _8 r ]7 a$ _6 ~: q
' }; E" I$ B- T5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑公仔箱論壇0 U+ T; K4 h+ Z7 C
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻1 r3 @1 h6 o8 o0 X7 a" J* W( a- S
3. 加入雲呢拿香油拌勻
: g8 l* c6 U. o1 B3 P- ^" \公仔箱論壇4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
' [* Q: ~; H+ T* C P5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
5 }) J5 r( B' F% w, d6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
A4 u8 a! J- C# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
) k9 S4 |2 i7 wos.tvboxnow.com8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
# Z) R$ J4 P( _ ~7 P7 p% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- W6 B& M0 I. u' m0 I2 A4 S
 公仔箱論壇5 X& c0 E1 V0 }7 x! h3 h( M
) \7 F/ Y/ t8 J% P& i1 C$ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 ?1 P, s1 v, D# _5 {% D
提示：
- E |- H! d0 a9 A' q5 {2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
! I% w9 O) E( [: z+ P, L5 d2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌8 T. ^: c2 m9 i/ H2 G
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
) m# A4 H8 Y1 W2 b1 W3 O8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成os.tvboxnow.com4 L; X+ s* O9 Y) e) T3 {
6 p" z' d7 v7 I2 A2 Tos.tvboxnow.com |
發表於 2008-1-8 12:01 PM
| 
發表於 2008-7-29 11:00 PM
|