韓國西海延坪島是軍事重地,人煙稀少,水質清澈,所以出產的藍花蟹公認有質素。在尖沙咀的梨泰園,便可吃到用這藍花蟹來炮製的醬油蟹。os.tvboxnow.com& n9 }% X0 k, C2 R
1 b; J, G6 X" V2 s每客兩隻,每隻約400至500克,size偏大,蟹肉鮮甜,蟹膏滑腴豐潤,以秘製醬油醃製,非常惹味。難怪吸引不少鄉里來幫襯。
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梨泰園
1 w$ n; o3 i4 n/ |8 L0 w地址:尖沙咀柯士甸路公仔箱論壇7 t8 L( F' c/ u
營業時間:11:30am-3pm,5pm-11:30pm |