9 X, Y$ O2 u) N) e公仔箱論壇材料：
5 `0 B* W( d1 M4 |- }os.tvboxnow.com士多啤梨荔枝果汁：
3 p" q; M$ J# S) i/ D6 B; U; N( s糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: }. x/ y7 p, ^0 m% G
新鮮士多啤梨.....500克
; j v8 ~# ?( p" m* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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8 _3 P$ |* n5 a' d4 O5 W- D9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍：
) N* p. z' {3 @4 L) Z8 ]% g3 s公仔箱論壇魚膠粉汁3克公仔箱論壇* p5 @( i' x2 b2 {0 K$ |
冰水汁15毫升" Q. `+ V, _5 K) ?( b
檸檬汁汁10毫升
4 Y* {; y* _& Q6 m3 W# Z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮荔枝.....約6粒
' A* ]+ c' r2 ]9 o- F) P( r公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G6 L4 T `3 q) \7 Z9 \
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( _* w, y: G* n6 \4 e8 D; H+ l
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。: l! i3 K! j! o( t1 A' V* y4 V
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# `8 n7 R0 D- l) E/ p/ H9 V
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7 D% ]( g; V3 G. P7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。# B q- W4 p6 s p: H/ M
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Tips：7 |0 U+ M3 ?7 }0 C
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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: G# b: O* i; M s3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 , r! D& F. u' {* e) O/ F" E- F
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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