/ r) T; T( i' N8 X) B% T5 D5 u! A6 y3 PIngredients（四人分量）公仔箱論壇% }/ o3 [$ \7 C1 m3 @$ x
生抽.....10克os.tvboxnow.com& c; n9 H/ ~6 M& W4 h
鹽.....2克
+ p( c$ ?3 }. N3 m; R3 V: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2克% n& ~4 j. x0 O
油.....30克
4 g+ j- h m$ s/ s$ S! g. ]公仔箱論壇鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 B& s+ x2 G* i$ U H, o
麵粉.....50克公仔箱論壇 @" s2 [" M' s* O
粟粉.....20克os.tvboxnow.com- j- u' `; M! {8 \
發粉.....2克
) {" Y" B% ?! m/ K7 {tvb now,tvbnow,bttvb清水.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 ^+ ^1 J5 M1 ]6 ]% E
薑(切碎).....10克/ ^' B3 Z9 L: f# N9 y
洋蔥(切碎).....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 ]! G! n- V) n
蒜頭(切碎).....10克
: Z7 _$ r( A4 @公仔箱論壇雞腿肉(切塊).....500克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- @: R# _) T% R) |
檸檬皮(切碎).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. t s- Y" z* H) G: e5 x
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Steps
6 I5 ^0 c+ |3 R( X- V$ m, E% c1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
* r$ ^+ k( |% j4 v. y( H1 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 b* X" v5 |% f
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 A. a- s* l- H0 S
( O. P5 G# M) z1 Xos.tvboxnow.com3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb5 B- i7 D4 Z' c
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。os.tvboxnow.com9 H7 E/ S% {+ F: y5 J, u
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。os.tvboxnow.com5 {; x: ?: c. P9 F
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。) ]4 _' Y* r' G1 B4 ~
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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