[中式食譜] 芋頭扣肉

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材料:     
! w  o9 Q7 l) y9 j* p. {/ ]公仔箱論壇五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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調味:     公仔箱論壇( c8 s8 [6 u1 a3 o
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, p9 b: c# P! l! R
1.將芋頭片走油至變硬，取出。4 F+ {4 e( r, B1 L7 Z/ [  p
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2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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5 H- o8 m4 I" Z  h" o( W1 ~- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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