 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
6 _! r& }% d2 j4 ^2 r
~6 s! t3 G& _公仔箱論壇編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。2 z/ L- H) V) C. ]2 @2 I) g6 U
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。公仔箱論壇3 T0 u! h1 _- f% ~1 n4 e" z
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
3 o1 h9 _9 @% g( ^1 U, d9 s6 a! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。. ]0 x8 I5 a- `9 n5 w
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
% q+ ~+ A. I2 x$ r3 [7 z小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。9 U( P' m7 U) |0 @- J. C0 U. M
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
% Q7 n* Q4 f* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。 q( P8 r% n6 Y3 G' p
3 Q' I" F+ ~ H' Uos.tvboxnow.com2、建議分次食用，或與家人朋友分食。tvb now,tvbnow,bttvb4 v' h5 G5 b+ P% ]! Y9 }: H( p
os.tvboxnow.com7 i* ^8 T1 r" Q" h
3、同時可以減少飯麵的食用。
* o+ v- J. C0 b8 o Kos.tvboxnow.com吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
, E; t% [# e% u/ T0 @tvb now,tvbnow,bttvb
3 C$ m3 Y1 E# S8 g9 p/ v3 B+ j4 j. ros.tvboxnow.com2、糖尿病人需適量。
" D3 c+ P+ g" \* ^6 ^) K+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a% [) K' D4 }9 T. B公仔箱論壇3、控制體重的人須注意攝取量。
/ }4 H5 x6 m6 M; H Y非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。os.tvboxnow.com" {% z9 C2 x' K4 [# ^6 J. F* p. q m
公仔箱論壇! s; @( I$ s: A! ` Q6 D
2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) n3 ~, N( X
2 m6 b, {! {0 T8 x9 q3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。0 E" R: @. W, i/ _- \) m6 F
. m3 Y) l, C0 A' u' g7 {7 I% itvb now,tvbnow,bttvb4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# P1 z# m! n6 F* f9 R
% u+ V3 [/ f3 c+ H- U) u0 z' ?5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
7 n7 ]" }% Q8 M+ r: W |
發表於 2022-7-25 03:22 AM
| 